校企合作培养高素质食品企业化验员模式研究

摘要：

食品企业要在众多的品牌、复杂的环境中求得生存和发展,就必须保证产品质量合格优质,以求在激烈的市场竞争中生存、发展、壮大.就必须有一支高素质的化验员队伍,对最终出厂的产品严格把关,保证食品安全.

关键词：食品、安全、化验员、培训

所属期刊栏目：13

分类号：G646(高等教育)

在线出版日期：2014-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-33,35