肠易激综合征患者症状发作与饮食关系的调查

摘要：

流行病学调查示肠易激综合征(IBS)患者症状发作与饮食相关.目的:调查诱发或加重IBS症状的饮食因素,了解饮食因素在IBS发病中的作用,以探讨IBS患者自行饮食调整的策略.方法:采用问卷方式调查IBS患者症状发作与饮食的关系以及症状发作时的应对策略.结果:共纳入58例IBS患者,其中腹泻型IBS(IBS-D)占84.5％.每例患者有(5.50±3.37)个食物诱因,最常见的10种诱发和(或)加重IBS症状的食物为冷食(66.7％)、辛辣饮食(61.1％)、生食(53.7％)、油腻饮食(53.7％)、奶制品(不包括酸奶)(37.0％)、水果(33.3％)、酒(29.6％)、葱或韭菜(24.1％)、肉类(22.2％)和酸奶(16.7％).IBS患者缓解症状最常用的手段为选择性食物剔除(55.2％),其中最常被剔除的食物/饮食习惯是辛辣饮食(79.5％),其次是冷食(77.3％)、生食(65.9％)、油腻饮食(56.8％)、肉类(31.8％)和奶制品(27.3％).结论:IBS症状的发作和缓解与饮食密切相关,了解IBS患者症状发作与饮食的关系,对制定IBS患者的饮食调整策略,有效防治IBS具有重要意义.

关键词：肠易激综合征、食物、生活方式、流行病学

所属期刊栏目：17

分类号：R5 ;R57

在线出版日期：2012-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：110-114