营养措施对女子举重运动员减控体重期间血液指标的影响

摘要：

研究目的:研究运动员训练中慢速减体重、赛前快速降体重和赛前体能恢复的营养学干预方法与手段对血液指标的影响,促进减体重后体能的快速恢复.研究方法:女子举重队的12名运动员随机分成实验组和对照组,每组6人.实验组和对照组运动员进行统一的运动训练并采用等同能量的饮食方案,所不同是实验组运动员在减重期间服用减重棒、维生素和电解质的运动营养食品,在减重后的恢复期服用快速的能量补充制剂和维生素电解质强化运动营养食品,而对照组运动员服用相应的安慰剂.实验组和对照组运动员分别在减重前后进行血液指标的测试.研究结果:在快减后恢复阶段实验组的肌酸激酶和血尿素显著低于对照组,血红蛋白则显著高于对照组,两组之间的血清睾酮水平无显著性差异.在快减和恢复阶段,实验组的血清钾、钠、钙浓度显著高于对照组.在减控体重期间,实验组运动员的饥饿度明显低于对照组.结论:科学的营养干预措施可保证按既定的目标减轻体重,并维持良好的血红蛋白水平,降低血清肌酸激酶和血尿素的水平;合理的补充营养强化剂可维持血清无机离子的水平,保证机体内环境的稳定.

关键词：减重、营养、无氧能力、有氧能力

所属期刊栏目：27

分类号：G804.32(体育理论)

资助基金：国家科技攻关计划2004BA904B04

在线出版日期：2007-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：75-77,80