儿童青少年运动员的营养需要

摘要：

1.儿童青少年运动员应该食用多样化的食物,其中,蛋白质应占膳食总能量的12%～15%,碳水化合物至少占55%,而脂肪至多占30%.日常生活中如何吃才能满足这些要求呢?膳食指南宝塔提供了一条可行之道.2.有些营养素对热爱运动的儿童青少年运动员非常重要,要保证摄入充足,这些营养素是碳水化合物(包括纤维素)、维生素B6、维生素D、铁、钙、镁、锌、铬.科学合理、包罗各类食物的平衡膳食,对青少年运动员最大程度地全面摄取各种营养素,满足生长发育和运动训练的需要,是非常必要的.3.鼓励儿童青少年运动员在运动训练前、中、后进行补液,以避免脱水的发生.4.如果膳食合理平衡,就没必要额外补充营养品.

关键词：运动医学、营养、儿童、青少年、运动

所属期刊栏目：21

分类号：G804.32(体育理论)

在线出版日期：2006-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：89-93