乡愁的滋味:台北明星咖啡馆的俄侨、场域及空间生产

摘要：

1960 年代,台北明星咖啡馆不仅是流亡俄侨的解馋之地,也是本地作家创作思考的避风港.在冷战及"戒严"政策的背景下,明星咖啡馆的存续取决于店家经营模式、食客的喜好及社会氛围的变化,外来文化与本地文化也在此形成一种微妙的平衡.尽管罗织罪名的白色恐怖依旧存在,蒋经国夫妇的光顾却让冷战氛围下的"美苏关系"出现例外状态,从而为台湾当代文学的发展提供沃土.明星咖啡馆催生出一方涉及权力、话语和味觉经验的特殊场域,在 70 年后的今天,依然为人所惦记.

关键词：明星咖啡馆、乡愁、味觉、认同

分类号：I206

资助基金：华侨大学高层次人才科研启动项目23SKBS025

在线出版日期：2024-09-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：127-140