施肥方式和氮肥运筹对寒地水稻产量与品质的影响

摘要：

针对目前黑龙江地区水稻高产优质栽培中存在施肥量偏高,偏施氮肥,且惯于表施和全层施肥,肥料的淋溶、挥发及排水损失较多等现状,提出一种寒地水稻点状施肥方式,比较了点状施肥、全层施肥和侧深施肥的产量、品质差异及其与氮肥运筹的互作效应,为寒地水稻合理施肥提供理论依据.采用盒栽试验,以垦粳8为材料,常规施氮条件下,设置施肥方式3水平(A1全层施肥,A2侧深施肥,A3点状施肥),氮肥运筹2水平(B1基蘖同施,B2基蘖分施),分析干物质积累量、叶片SPAD值、产量及其构成以及稻米主要品质性状.施肥方式下A3产量显著高于A1,增产8.13％;氮肥运筹下B1产量极显著高于B2,增产9.56％.A3和A2分蘖始期、最高分蘖期叶片SPAD值,分蘖期叶面积,齐穗期高效叶面积、总叶面积极显著高于A1,增幅分别为3.88％ ～ 7.80％、3.54％～4.35％,15.85％ ～ 31.07％,7.87％ ～ 13.24％、8.09％～13.47％;A2成熟期地上部干物质积累量显著高于A1,增幅为6.39％;氮肥运筹下B1齐穗期高效叶面积、总叶面积显著或极显著高于B2,增幅分别为6.57％ ～ 6.71％,分蘖期、齐穗期、成熟期地上部干物质积累量B1极显著高于B2,增幅分别为10.13％、10.52％、8.51％.A3蛋白质含量最低,其食味值最佳,但加工、外观品质变劣;氮肥运筹下香气、光泽、味道、口感及食味值B1极显著高于B2,增幅分别为0.81％、3.46％、1.61％、3.21％、1.65％.施肥方式和氮肥运筹二因素互作的蛋白质含量效应分析以侧深施肥、基蘖同施处理最低.施肥方式和氮肥运筹下对寒地水稻产量、品质的效应分析,侧深施肥和点状施肥产量均优于全层施肥,氮肥运筹下基蘖同施优于基蘖分施,其中以侧深施肥、基蘖同施处理可获得相对优质的最高产量.

关键词：寒地水稻、施肥方式、氮肥运筹、产量、品质

资助基金：国家科技支撑计划2015BAD23B05-08;国家重点研发计划项目2018YFD0300104,2016YFD0300104,2016YFD0300504,2017YFD0300502-6;黑龙江农垦总局科技攻关项目HNK135-02-02,HNK125B-08-21A;黑龙江八一农垦大学研究生创新科研资金项目YJSCX2018-Y12;黑龙江八一农垦大学创新人才项目CXRC2017001

在线出版日期：2019-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：76-86