施钾对加工番茄产量与品质的影响

摘要：

通过2年的加工番茄钾肥用量田间试验和示范,研究加工番茄的钾肥效应.结果表明,施用钾肥可以显著增加加工番茄产量,经济效益显著;由钾肥的效应方程可以得出:推荐施钾(K2O)量为144～146 kg/hm2,N:K2O为1:0.8.施钾可以显著降低番茄果实硝酸盐含量,提高加工番茄果实茄红素含量,减少烂果量,同时可提高果实糖酸比、果实Vc和可溶性固形物含量,从而改善加工番茄品质.

关键词：钾、加工番茄、产量、品质

分类号：S143.3;S641.2(肥料学)

资助基金：国际植物营养研究所IPNI项目BFDP-Xinjiang200301;中组部西部之光访问学者项目资助

在线出版日期：2008-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：40-42,51