高效溶剂萃取法提取黑果枸杞花色苷及其颜色稳定性研究

摘要：

为了提高黑果枸杞花色苷的提取效率以及颜色稳定性,采用高效溶剂萃取法进行提取,考察静态萃取温度、乙醇浓度、静态萃取时间、静态萃取压力和循环次数对提取效果的影响,通过响应面法优化提取工艺,并对提取的花色苷溶液进行颜色稳定性研究.结果 表明:最佳提取条件为温度48℃,乙醇浓度60％,提取时间4 min,静态萃取压力8 MPa,循环2次,在此条件下,花色苷的提取得率为1.989％;保存温度为4 ℃、pH值为2.5时,黑果枸杞花色苷溶液较为稳定.

关键词：黑果枸杞、高效溶剂萃取法、花色苷、工艺优化、颜色稳定性

所属期刊栏目：32

分类号：R284.2;TS264.4(中药学)

资助基金：天津市重点研发计划—科技支撑重点项目;大学生创新创业训练计划

在线出版日期：2020-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：103-109,135