六种中药渣的营养成分

摘要：

随着中药资源的大规模开发与利用,中药加工企业产生了大量的中药渣.为了探究中药渣的再利用价值,本实验测定了六种市场常见中药渣中的常规营养成分、微量元素和氨基酸的含量.结果表明,绞股蓝药渣中粗蛋白质含量最高(16.46％),妇科千金片药渣中的粗灰分(12.56％)、粗纤维(70.70％)、酸性洗涤纤维(56.35％)和中性洗涤纤维(44.86％)含量最高,各种药渣中氨基酸含量为5.92％～14.92％.上述数据表明,六种中药渣均具有一定的营养价值,可用于开发畜禽饲料添加剂的原料.

关键词：中药渣、饲料添加剂、常规营养成分、微量元素、氨基酸

所属期刊栏目：29

分类号：S853.74(动物医学（兽医学）)

资助基金：湖南省战略性新兴产业科技攻关计划;中央驻湘科研机构技术创新发展专项;中国工程院咨询研究项目

在线出版日期：2017-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：91-95