土茯苓叶和种子的抗氧化活性研究

摘要：

本文研究了土茯苓叶和种子的乙醇提取物不同组分的抗氧化活性.通过采用DPPH法、ABTS法、FRAP法、抗红细胞氧化溶血以及抑制肝肾组织中MDA的生成这5种体外抗氧化方法,并以BHA为阳性对照,发现土茯苓叶乙酸乙酯组分的清除DPPH自由基能力(IC50 =21.15±2.90 μg/mL)、抗红细胞溶血(IC50=21.93±0.96μg/mL),抑制肝肾组织中MDA生成(肝IC50=1.34±0.14 μg/mL,肾IC50=7.69±1.88 μg/mL)在土茯苓叶和种子不同组分中效果最好;土茯苓叶正丁醇组分的ABTS自由基的清除能力(IC50 =2.29 ±0.19 μg/μL)和还原Fe3+的能力(Trolox当量=3768.44±16.93 μmol/g)效果最好,差异均具有统计学意义(P＜0.05).因此,土茯苓叶和种子均具有抗氧化活性,且叶的效果要优于种子,有望开发为一种抗氧化剂.

关键词：土茯苓、抗氧化、DPPH自由基、抗溶血

所属期刊栏目：28

分类号：R285(中药学)

资助基金：开封市创新人才项目;河南省高等学校科技创新团队支持计划;大学生创新项目;河南省教育技术装备和实践教育研究立项课题

在线出版日期：2017-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1816-1821