毛尖茶叶多糖的提取分离及其活性测定

摘要：

本研究对毛尖茶叶多糖结构分析与活性开展了研究.采用水提醇沉法提取毛尖茶叶粗多糖,经除蛋白后得到精制多糖(MP),以柱层析方法对MP进行多次分离纯化,得到一个均一组分毛尖茶叶多糖(Maojian Tea Polysaccharides,MTP).采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼[1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH]自由基清除、小鼠免疫细胞RAW264.7增殖、吞噬能力和产生NO等试验方法对MTP的活性进行研究.结果显示MTP对浓度0.1 mmol/L DPPH自由基清除率为38.26％,对小鼠巨噬细胞RAW264.7的增殖、吞噬能力和产生NO的能力均具有促进作用,与空白对照组有显著性差异(P＜0.01),且质量浓度为500 mg/L时,活性最大.

关键词：毛尖茶叶、多糖、活性、免疫细胞

所属期刊栏目：28

分类号：R917;R931.6(药物基础科学)

资助基金：北京联合大学自然科学类新起点计划ZK10201515

在线出版日期：2016-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1262-1265,1278