超微粉碎对桑黄子实体粗多糖理化性质和刺激巨噬细胞活性的影响

摘要：

以桑黄子实体为材料,比较了普通粉碎和超微粉碎对桑黄子实体多糖提取及其理化性质和刺激巨噬细胞活性的影响.结果表明,相对于传统粉碎方式,超微粉碎可以显著提高桑黄子实体多糖的得率,分级醇沉所得各组分中β-葡聚糖含量明显提高.HPSEC-MALLS-RI联用分析桑黄多糖分子量分布结果显示,超微粉碎所得各组分分子量较大,且分布范围较宽.两种方法处理所得的6个组分均具有刺激RAW264.7细胞释放NO的活性,其中30％乙醇沉淀组分(CW30和FP30)活性最好,超微粉碎后50％和70％乙醇沉淀组分(CW50和CW70)活性低于普通粉碎后所得的相应组分(FP50和FP70).

关键词：桑黄多糖、超微粉碎、β-葡聚糖、分子量、生物活性

所属期刊栏目：27

分类号：R932(生药学（天然药物学）)

资助基金：国家科技支撑计划2012BAD36B05

在线出版日期：2015-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：333-337,371