贵州野生甜藤多糖的提取与脱蛋白方法研究

摘要：

以贵州野生甜藤干粉为原料,通过单因素试验,再通过正交试验优化甜藤多糖提取工艺,并采用Sevag法、TCA法、Sevag-TCA法、HClO4法进行脱蛋白方法研究.结果表明,甜藤多糖最优提取工艺为:以水为溶剂,料液比1∶50,超声功率70 W,水浴温度70℃,超声提取时间110 min,提取2次;HClO4法脱蛋白效果最佳,经3次脱蛋白处理后蛋白脱出率为94.78％,多糖损失率为15.14％,该法用于脱除甜藤植物多糖中的蛋白质,工艺简单,成本低,具有一定应用价值.

关键词：甜藤、多糖、提取、脱蛋白

所属期刊栏目：27

分类号：O658.9(分析化学)

资助基金：贵州省教育厅自然科学重点项目;凯里学院重点学科建设项目

在线出版日期：2015-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：294-300