双水相体系萃取人参根中人参皂苷的研究

摘要：

建立稳定的聚乙二醇(PEG)与(NH4)2 SO4双水相体系以分离人参根中人参皂苷.通过上下相体积比(R)、分配系数(K)和回收率(Y)分析双水相体系对人参皂苷的萃取效果,研究了PEG分子量、PEG/(NH4)2SO4质量分数、pH值和温度等因素对双水相成相及人参皂苷萃取的影响.结果表明:PEG分子量为3350、PEG3350的质量分数为12％、(NH4)2SO4质量分数为16％、溶液pH为7.0、温度为60℃时,双水相体系对人参皂苷有较高的萃取率,回收率可到达88.94％.

关键词：人参、人参皂苷、双水相体系、萃取

所属期刊栏目：24

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：国家自然科学基金项目30470189,81071821;湖南省教育厅项目11C0329

在线出版日期：2013-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1610-1613