红托竹荪多糖抗氧化活性的研究

摘要：

本文采用DPPH自由基、羟自由基及超氧阴离子自由基体系对红托竹荪多糖的抗氧化活性进行了研究,并同Vc和BHT进行了比较.结果表明,在0.2～1.2 mg/mL质量浓度范围内,红托竹荪多糖对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的半数清除率(EC50)值分别为1.468、2.580和2.330,抗氧化活性稍强于BHT,但弱于VC.

关键词：红托竹荪、多糖、抗氧化活性

所属期刊栏目：24

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：中央高校基本科研业务费一般项目GK261001

在线出版日期：2013-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1122-1125