利用微藻培养生产类胡萝卜素的研究进展

摘要：

类胡萝卜素(包括虾青素、β-胡萝卜素和叶黄素等)的重要功能引起了人们的广泛关注,微藻是生产类胡萝卜素的重要来源.本文综述了虾青素与β-胡萝卜素的合成、功能和生产,以及富含叶黄素藻株的选育和异养培养,并提出了今后的发展方向.

关键词：类胡萝卜素、虾青素、β-胡萝卜素、叶黄素、雨生红球藻、杜氏藻

所属期刊栏目：19

分类号：Q949(植物学)

资助基金：国家自然科学基金30370231;广东省科技计划2005B33201001;广东省珠海市科技计划PB20041018

在线出版日期：2007-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：333-337