甾体皂甙的生物合成

摘要：

近年来,人们分离鉴定了许多结构新颖的皂甙,阐明了它们的结构及生物活性,并对甾体皂甙的生物合成途径进行了较为深入的研究.异戊烯二磷酸在香叶二磷酸合成酶、法呢二磷酸合成酶、鲨烯合成酶和鲨烯环氧酶催化下合成2,3-环氧化鲨烯,再经环氧化鲨烯环化酶催化下形成三萜进而转化成甾醇,甾醇经羟化酶、糖基转移酶和β-糖苷酶的修饰,形成各种类型的甾体皂甙.本文重点介绍了甾体皂甙生物合成中所需要的关键酶,特别是以往研究较少的糖酶,主要为3-O-糖基转移酶,26-O-β-糖苷酶,并对甾体皂甙生物合成的前景进行了展望.

关键词：甾体皂甙、生物合成、糖基转移酶、26-O-β-糖苷酶

所属期刊栏目：19

分类号：Q946.91;R941;O629.13(植物学)

资助基金：教育部留学回国人员科研启动基金2004-527;上海市自然科学基金04ZR14042;上海市青年科技启明星计划06QA14018

在线出版日期：2007-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：316-320