山茱萸糖蛋白的纯化及部分理化性质研究

摘要：

α-淀粉酶抑制剂广泛存在于高等植物中,能抑制糖类在消化道内的吸收,是一种潜在的治疗糖尿病、肥胖和高血脂的药物.本文采用D101大孔吸附树脂,从山茱萸干果中提取得到粗提物,再经SP Sepharose和Sephacryl S-300柱层析,得到一种具有抑制α-淀粉酶活性的糖蛋白(CoGP).Sephacryl S-300柱层析,PAGE电泳均证明该糖蛋白为单一组分;在还原条件下的SDS-PAGE电泳中呈现两条蛋白带,其分子量分别是62.OkD和56.8kD,利用Sephacryl S-300柱层析测定表观分子量为158.9 kD,表明CoGP由两个亚基组成;利用苯酚-硫酸法测得其糖含量约为51%;在α-淀粉酶的抑制实验中,山茱萸糖蛋白表现出反竞争的抑制特性.

关键词：山茱萸、糖蛋白、α-淀粉酶抑制剂

所属期刊栏目：17

分类号：Q513+.2(蛋白质)

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：147-151