镉中毒水稻苗期体内总蛋白量和POD、CAT活性的变化

摘要：

镉对水稻种子苗期生长、体内蛋白质的分解抑制、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性抑制在低于致死浓度下均呈明显的剂量效应(R>0.88).镉对种子造成伤害的临界浓度为0.05mmol/L,此时种子根芽生长势明显弱于无镉害对照(P<0.01),并比对照推迟2天达到100%萌芽率,过氧化氢酶活性与对照差异显著(P<0.05),但是总蛋白分解和过氧化物酶活性与对照差异不明显;0.5～1mmol/L Cd++胁迫5天的种子仅长弱芽不长根,萌芽率为零,各生长指标与对照均呈极显著差异(P<0.01);镉对种子的致死浓度为>1mmol/L.镉对水稻种子苗期的生长生理抑制推断是由于镉抑制了蛋白酶、肽酶的分解活性,抑制了POD、CAT参与的戊糖磷酸途径(PPP)的运转,造成构建幼叶、幼根的细胞成份缺乏所致.POD、CAT活性的有时不规则增减甚至高于对照,可能是机体抵御逆境的一种自卫体现.萌芽第5天二酶活性回落或增长迟缓是机体由异养转向自养的体现,此情形在对照和受镉害的萌芽种子中均表现出来.

关键词：镉、水稻萌芽、总蛋白、过氧化物酶、过氧化氢酶

所属期刊栏目：32

分类号：S1(农业基础科学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：125-129