责任伦理学视角下的中国食品安全问题

摘要：

食品安全问题的产生有着很多复杂的原因.从表面上看,食品安全问题的直接起因是食品生产者技术操作不规范的结果,但食品安全生产过程中的这种不规范折射出的是我国食品生产过程中道德价值和伦理关怀的缺失.在这一意义上,责任伦理学理论能够为我们提供一个全新的审视食品安全问题的维度,能够更好地帮助我们解读我国食品安全的现状,进而能在价值和精神等层次上为我们构建食品安全责任体系指明方向.

关键词：食品、食品安全、责任、伦理审视

所属期刊栏目：20

分类号：B829(伦理学(道德哲学))

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：56-62