风味茄子

摘要：

原料:茄子400克,肉泥40克,香葱10克,生姜10克,花生油20克,盐2克,味精5克,生粉20克,麻油少许,鸡汤50克,老抽10克.做法:1.茄子去皮,切粗条,香葱洗净切段,姜切成末.2平底锅放油,油热时下入茄条,改小火煎至两面焦黄捞出,控油.

在线出版日期：2020-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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