尖椒炒鸡蛋

摘要：

原料:尖椒200克,鸡蛋2个,花生油10克,盐2克,老抽和味精适量.做法:1.鸡蛋打成蛋液备用.2.尖椒洗净后去掉内部的种子,切丝备用.3.锅内加油,烧至8成热,打好的鸡蛋倒入锅中,炒熟后盛出.4.锅内加油,放入尖椒丝翻炒片刻.5.加入生抽,尖椒炒至9成熟时,加入炒好的鸡蛋.翻炒均匀,加味精即可出锅.

在线出版日期：2020-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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