换个方式吃米饭喝粥,减少餐后高血糖

摘要：

换个方式吃米饭很多糖友被告知要少吃白米饭和白馒头,这些都是升血糖很快的精细主食;于是很多糖友对米饭和馒头格外小心,不敢吃,怕餐后血糖会升高.实际上,白米饭并非不能吃,对糖友来说,主食的原材料应该丰富多样,合理搭配更重要.1.粗细搭配 可以用小米、燕麦或荞麦等替代一半的大米来做饭.比如一顿饭吃150克主食(熟),可以做成小米荞麦大米饭,大米占其中的1/2就可以,另外1/2用小米和荞麦组成.

在线出版日期：2020-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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