糖尿病患者能吃什么,不能吃什么(二十)
春卷春卷是油炸食品,能量较高,每100克约为465千卡,此外,碳水化合物、脂肪和钠含量都较高,糖尿病患者不宜经常食用.如食用也应限量,一次食用1～2个足矣,并计算入每日总能量.推荐一种适合糖尿病患者食用的春卷——越南春卷,其与中国春卷最大的不同在于不用油炸工序,饼皮不用面皮,而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,其馅料可以虾肉、猪肉和蔬菜为主,或者全部以蔬菜做馅,是越南相当盛行的一道小吃.制作时用温水将米皮泡软,平铺在干净的砧板上,依次放适量配菜,卷起装盘即可,吃时可依据个人口味蘸酱食用.
2020-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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