糖友吃坚果需限量

摘要：

坚果又称壳果,这类食物食用部分多为坚硬壳内的种仁子叶或胚乳,富含淀粉和油脂.植物的干种子在商业上常与坚果放在一起,因此,广义的坚果包括树坚果和种子两类,前者如杏仁、腰果、榛子、山核桃、松子、核桃、板栗和白果(银杏)等,后者如花生、葵花子、南瓜子和西瓜子等.

机标关键词：坚果、干种子、山核桃、西瓜子、南瓜子、葵花子、子叶、种仁、植物、榛子、油脂、硬壳、银杏、腰果、杏仁、松子、食物、商业、胚乳、花生

分类号：TS2;S68

在线出版日期：2019-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23