回锅肉

摘要：

原料:五花肉200克,青辣椒2个,蒜苗50克,食用油10克,料酒1小匙,甜面酱1小匙,豆瓣酱1小匙,味精适量.做法:1.五花肉洗净,放入冷水锅内煮20分钟,用筷子插一下,如无血水渗出即可捞出,切成薄片.2.青椒洗净,去除蒂和籽,切成方块;蒜苗洗净切段.

在线出版日期：2019-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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