香菇豆腐汤

摘要：

原料:鲜香菇50克,北豆腐200克,鸡蛋1个,橄榄油10克,葱、姜、生抽、醋、胡椒粉、水淀粉、香油、盐、鸡精适量.做法:1.鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟,取出切丝.2.豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟.鸡蛋打成蛋液备用.3.锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入香菇丝翻炒.

在线出版日期：2019-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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