番茄牛肉

摘要：

原料:牛腿肉150克,番茄、胡萝卜、洋葱、土豆各50克,干辣椒、花椒、葱、姜、酱油、盐、油和料酒各适量.做法:1.牛肉切片,加盐、料酒、姜片、葱段拌匀,腌制半小时.2.干辣椒切段、土豆切滚刀块,其他蔬菜切片.3.锅里放水,放入牛肉片和土豆煮熟.4.油烧至4成热,下干辣椒和花椒爆香,放番茄、胡萝卜和洋葱,炒出香味.

在线出版日期：2018-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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