酸奶拌西兰花鹰嘴豆

摘要：

原料:新鲜酸奶100毫升,西兰花150克,鹰嘴豆20克,洋葱20克.做法:1.鹰嘴豆提前一天洗净后用水泡透,加少量盐,煮熟后备用.2.西兰花切成数块后,用盐水稍烫后捞出,放盘中,放入备好的鹰嘴豆和少许洋葱丁,将酸奶倒入盘中,搅拌均匀即可食用.营养成分:总能量约为200千卡,碳水化合物25.8克,蛋白质14.3克,脂肪4.6克.

在线出版日期：2018-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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