胆固醇不是越低越好

摘要：

正常人体的胆固醇50％～60％是由肝脏制造的,其余是由食物获得的.胆固醇是维持正常机能所需要的重要物质.人们长期以来错误地认为所有胆固醇都是坏东西.老年人害怕胆固醇导致心脑血管疾病;年轻人害怕胆固醇引起肥胖,都把胆固醇看成是健康的大敌.很多糖尿病患者一味地长期吃素食、偏食、使脂肪、蛋白质营养摄入不足,导致低胆固醇血症.我们只知道高胆固醇是导致心脑血管病的危险因素,殊不知,低胆固醇血症也一样会对身体造成极大危害.

在线出版日期：2018-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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