含糖的食物怎么吃有利于控糖

摘要：

如果问一位糖尿病患者,最近为什么血糖高了?十有八九的人会说是吃了甜食的原因,这个观念根深蒂固.然而升糖主力军并非是甜食,而是碳水化合物的总摄入量.哪些食物升糖快,升糖快的食物又该怎么吃呢?升糖快慢谁说了算碳水化合物的摄入总量是决定餐后血糖高低的主要因素,但食物种类、淀粉类型、食物制备方式、生熟度和加工程度对餐后血糖也有一定影响.

机标关键词：碳水化合物、食物种类、餐后血糖、糖尿病患者、制备方式、主力军、摄入量、淀粉类、总量、加工、观念、定影、程度

分类号：S9 ;R97

在线出版日期：2017-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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