让纤维素刷刷你的肠道

摘要：

膳食纤维被营养学家称为没有营养的营养素,虽然膳食纤维不能被人体胃肠道所消化吸收,但是它的作用是其他营养素所无法替代的.纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖.缺乏膳食纤维,粪便在肠道内停留时间会延长,造成肠道对废物再次吸收,导致粪便中的有害物质长时间刺激肠壁.

在线出版日期：2017-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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