冰镇凤爪

摘要：

原料:鸡爪10个,盐4克,柠檬半个,红尖椒10范.醋、料酒、辣椒、蒜末、姜粉各适量.做法:1.鸡爪洗净,用高压锅蒸熟,熟后马上用冷水冲凉,这样鸡爪里面的骨头会变脆.2.冰镇的纯净水中(提前将水放冰箱冷藏)加盐、醋、料洒、辣椒、蒜末、姜粉,搅拌均匀.柠檬切片后放入水中.

在线出版日期：2016-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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