“糖友”更要享用肉类美食
去年年底,世界卫生组织(WHO)下属国际癌症研究机构发布报告,将加工肉制品列为“致癌物” (1类致癌物),红肉列为“较可能致癌物” (2A类致癌物).一时间,关于健康吃肉的话题又一次被推上风口浪尖.纵观糖尿病人群,对吃肉的认识误区还不少:有的糖尿病患者吃肉较多,认为肉里含糖少,多吃肉不会引起血糖升高;有的糖尿病患者坚持素食,很少吃肉;还有的糖尿病患者只吃白肉不吃红肉,或只吃牛羊肉不吃猪肉.那么,糖尿病患者到底能否吃红肉?怎样吃肉好呢?
2016-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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