双耳炒荷兰豆

摘要：

原料:银耳10克,黑木耳10克,荷兰豆200克,胡萝卜20克,尖椒50克,食盐2克,花生油10克.做法:1.黑木耳、银耳用冷水泡发后备用,荷兰豆洗净,择去老筋,胡萝卜、尖椒分别切片备用;2.银耳、黑木耳去蒂后撕成小朵,沸水中焯烫2分钟,捞出控水后备用;3.将胡萝卜、荷兰豆放入沸水中焯烫2分钟,捞出控水后备用;4.锅中油烧热后,放入银耳和黑木耳翻炒均匀,然后加入胡萝卜和荷兰豆继续翻炒,盖上锅盖1分钟后,然后关火,放入食盐调味即可.

在线出版日期：2015-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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