韭菜蒸虾丸

摘要：

原料:虾仁150克,韭菜50克,胡椒盼3克,食盐2克.做法:1.虾仁一半剁成泥,一半切成小粒,韭菜切碎备用;2.将上述原料放入碗中,加入食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀;3.用沾了水的手把虾泥团成丸子,放在盘里;4.锅开后,把生虾球丸放在屉上,蒸8分钟左右,至虾肉熟了可食用.营养成分:总能量88.1千卡,碳水化合物2.3克,蛋白质16.8克,脂肪1.3克.

在线出版日期：2015-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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