盘点你身边隐形的油、盐、 糖

摘要：

油、盐、糖是糖尿病患者日常生活中离不开的老三样,又与“糖友”的血脂、血压、血糖息息相关.中国营养学会推荐每天摄入食用油25～30克,而实际上北京居民平均每人每天摄入50克,超出正常范围近一倍.根据卫生部2004年发布的《中国居民营养与健康状况调查报告》,目前中国居民饮食结构中最大的问题是脂肪太多,城市居民膳食中脂肪供能比例高达35.0％(大城市38.4％),远超出世界卫生组织(WHO)建议的30％合理上限.

在线出版日期：2015-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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