彩椒蘑菇炒肉片

摘要：

原料:平菇50克,杏鲍菇50克,鲜香菇50克,里脊肉100克,菜椒200克,葱姜蒜、料酒适量,食盐2克,橄榄油10克.做法:1.香菇、杏鲍菇洗净切片,平菇洗净撕成片,菜椒洗净切片,肉切片并加盐、鸡蛋清抓匀;2.锅中烧油,葱姜蒜末爆香后,放入肉片炒至变色,加入料酒;

在线出版日期：2015-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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