煮菜更营养,煮菜水有妙用

摘要：

现代生活倡导低碳环保、循环经济.作为一名化学老师,退休后我在生活中不断摸索,现在有了自己的一套“煮菜经”.下面我把我的经验分享给大家.1.我多数用餐时吃野菜、自种莱,这样营养丰富,无化肥农药污染,无后顾之忧.食用方法多以水煮为主,然后配以芝麻酱、蒜末拌着吃,这样营养价值丢失少,而且更新鲜美味.

在线出版日期：2014-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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