少吃油就等于控油了吗
随着生活水平的提高,中国老百姓从以前的少油缺肉到现在的大鱼大肉,同时伴随人们的还有糖尿病、高血压和高脂血症等慢性疾病的发病率也在逐年提高.这其中油脂的过量摄入是重要因素之一.首先,让我们了解一下人体(成年人)每天需要多少油脂,按标准人(以成年男性轻体力劳动者为标准人),以其能量供给量2400千卡计算,每天大概需要70克的脂肪.除去每天的烹调油30克,还应从食物中摄取的脂肪约40克.然而事实上,许多人摄入的脂肪远远超这个量.
2014-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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