胆固醇是吃肉吃高的吗
据记载,毛主席爱吃红烧肉.上世纪60年代初,在一次接受外国记者访谈中,这位伟人说过这样一段话:自然科学这个东西,很不好说,我一直也没搞明白.3年前苏联医学专家给我检查身体后建议说,胆固醇会引起动脉硬化,对心脏和大脑都不好,红烧肉含胆固醇太高,劝我不要吃.此后,炊事员3年没给我做过一次红烧肉.今天,苏联医疗专家又来了,说最新研究发现,人离不开胆固醇,胆固醇是人体的重要组成成分,适量进食胆固醇是有益的.许多年后,这位伟人对他的保健医说:看来我不适合搞自然科学,琢磨了这么多年,胆固醇这个东西我还是没搞明白,吃不对,不吃也不对.
2014-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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