文蛤豆腐汤

摘要：

原料:文蛤250克,豆腐100克,姜10克,香葱20克,橄榄油10克,盐、料酒、胡椒粉适量.
做法:1.吐过沙的文蛤洗净,豆腐切丁,香葱切末备用;
2.锅中油热后,放葱段、姜片爆香放入文蛤,点料酒翻炒一分钟后倒进开水,把豆腐倒进锅里,用中小火煮;

在线出版日期：2014-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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