吃啥补啥?不靠谱
动物肝脏:肝病患者吃不得
一些家畜的肝脏作为食材经常用于各种菜肴,那么吃肝能达到补肝的效果吗?尤其是糖尿病合并肝病的患者适不适合食用肝脏呢?
解答:肝脏是动物身上最大的解毒器官,动物体内的各种毒素大多要经过肝脏来处理.肝病患者由于肝功能受损,难以及时分解掉这些毒素,食用动物肝脏就会加重人体肝脏负担,影响肝病的康复.另外,动物肝脏含铜量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能合理地调节体内铜的平衡,这样就会在人体积累过多的铜,然后这些铜会在肝脏和脑组织内积聚,引起黄痘、贫血、肝硬化、腹水等.
2014-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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