巴氏鲜牛奶,别加热

摘要：

加工温度越高,营养损失越多
新鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养价值高又物美价廉的液体食品.含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收,推荐糖尿病患者每天喝1袋奶(约250毫升).

在线出版日期：2013-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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