萝卜“开会”说营养

摘要：

萝卜的种类
萝卜又名莱菔,是十字花科植物萝卜的块根,我国是萝卜的起源地.萝卜分白皮、红皮、青皮红心、青皮青心,有长形、圆形等不同品种,性能大致相近,药用以红皮、白肉、辣的萝卜为佳.
胡萝卜的名字很多,常用的有黄萝卜、红萝卜和金笋等,为伞形科植物胡萝卜的根.原产于亚细亚一带,元代末期传入我国,现在全国各地均有种植.

在线出版日期：2013-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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