学会看营养标签

摘要：

每个中国公民都有一张载有个人身份信息的身份证,超市里琳琅满目的预包装食品也有它们的"身份证".面对市场上各种包装好的食品,糖尿病患者能否辨识食品"身份证",买到营养价值高的食品呢?记者调查发现,70％的消费者在购物时都是看出厂日期、价格、品牌,根据自己的口味喜好就直接买走了.那买走的食品是营养价值相对较高,性价比最高的食品吗?答案是:不一定.本文就请中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养室主任杨月欣教授指导糖尿病患者如何才能买到营养价值高的预包装食品.

在线出版日期：2013-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25