多吃菜,少吃饭,血糖就会好吗

摘要：

病友之间交流经验,经常会听到这样的话:多吃菜、少吃饭,血糖就会好.这样对吗?这里的莱指的是蔬菜,饭指主食.上海复旦大学附属华东医院临床营养中心主任孙建琴指出,糖尿病患者主食要吃够,主食摄入量(指生重)每天不低于150克,每天吃400～500克蔬菜,且一半以上为叶菜.主食吃得太少反而不利于血糖控制.

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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