您了解奶制品吗

摘要：

胃酸过多的患者能喝酸奶吗
可以适量喝.酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌等菌群后,经发酵培养而成的奶制品,便于人体消化吸收.除了乳糖分解形成乳酸外,酸奶的其他营养成分与鲜奶基本没有变化.每100克酸奶中含有约2.5克优质蛋白质,比例适宜,易于消化吸收.

在线出版日期：2013-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28,30