豆浆南瓜汤
原料
原味豆浆100毫升,南瓜200克,虾仁50克,胡萝卜30克,葵花籽油5克,盐1克,蒜末适量.
做法
1.南瓜去籽、去皮,切片备用;
2.热锅加入葵花籽油,爆香蒜末,放入南瓜片拌炒均匀,再加入水煮至南瓜软化;
3.将煮好的南瓜片倒入搅拌机中,打成泥状备用;
4.胡萝卜切丁,虾仁一起放入沸水中汆烫备用;
5.取一锅,倒入南瓜泥、原味豆浆,以小火边煮边搅拌至沸腾,再加入胡萝卜丁、虾仁煮开后,分装盛入碗中即可.
2013-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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