怎样做清蒸鱼,味道才鲜美

摘要：

糖尿病患者要想吃鱼的话,最好选择清蒸鱼.因为清蒸的方法不仅不会破坏鱼的营养成分,还能最大限度保留鱼的营养价值,又不像红烧鱼或水煮鱼那样增加过多油脂的摄入量.也许有人会说:清蒸鱼谁不会做啊?用蒸鱼豉油,上锅蒸就可以了.可您做的清蒸鱼味道鲜嫩吗?鱼的形状完整吗?如果答案均为是,可略过本文.

机标关键词：清蒸、糖尿病患者、营养价值、营养成分、摄入量、油脂、选择、形状、味道、水煮、方法、豉油

分类号：R587.1(内分泌腺疾病及代谢病)

在线出版日期：2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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